Chè trân châu Hà Nội có chất độc hại

Đặc biệt, qua kiểm tra, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội đã phát hiện có 2/10 mẫu có hàm lượng Sacarin (105-120 mg/kg sản phẩm) cao hơn mức giới hạn quy định (100 mg/kg sản phẩm); 2/10 mẫu hạt trân châu có hàm lượng Natri cyclamat (từ 2260-2450 mg/kg sản phẩm) cao hơn mức giới hạn quy định (250 mg/kg sản phẩm) – cao hơn gần 10 lần mức cho phép và có 4/10 mẫu có hàm lượng Natri benzoat (từ 1050-1650 mg/kg sản phẩm) cao hơn mức giới hạn quy định định (1000 mg/kg sản phẩm).

 

Như vậy, tính đến nay, lực lượng chức năng vẫn chưa phát hiện hạt trân châu có chứa Acid maleic. Tuy nhiên kết quả kiểm nghiệm vẫn phát hiện trong hạt trân châu có hàm lượng các chất bảo quản, chất tạo ngọt vượt mức giới hạn quy định.

 

Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, đến thời điểm hiện tại vẫn chưa phát hiện hạt trân châu tại Hà Nội có chứa a - xít maleic, chất gây suy thận bị phát hiện trong một số loại hạt trân châu của Đài Loan. 

 

Tuy vậy, Cục An toàn Thực phẩm vẫn tiếp tục chỉ đạo các đơn vị chức năng mở rộng giám sát, lấy mẫu hạt trân châu, trà sữa trân châu đang lưu thông trên thị trường để kiểm nghiệm; xử lý nghiêm các tổ chức cá nhân vi phạm quy định pháp luật về an toàn thực phẩm.

 

Theo vnmedia

[ Trở về]