Đậu nành giúp bảo vệ phổi

Dùng sữa đậu nành và đậu hũ có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD). Đây là kết luận của nhóm nghiên cứu do tiến sĩ Andy Lee thuộc Đại học Kỹ thuật Curtin (Úc) dẫn đầu, theo hãng tin New Kerala.

“Chúng tôi phát hiện rằng những ai tiêu thụ ít nhất 50g các chế phẩm từ đậu nành mỗi ngày đã giảm nguy cơ mắc COPD và các triệu chứng về đường hô hấp”, giáo sư Lee nói. Cũng theo ông Lee, cuộc nghiên cứu được tiến hành tại Nhật còn cho thấy dùng đậu nành trong thời gian dài giúp cải thiện chức năng phổi.

Theo thanhnienonline