Uống sữa lừa giúp giảm cân?

Đây là kết luận của nhóm những nhà nghiên cứu ở Đại học Naples, Italy sau khi so sánh tác dụng của sữa lừa và sữa bò trong chế độ ăn uống. Họ cho rằng, sữa lừa và sữa bò có cùng hàm lượng dinh dưỡng như nhau nhưng sữa bò gây tăng cân nhiều hơn sữa lừa.

Nghiên cứu cho biết sữa lừa chứa ít chất béo hơn sữa bò. Ngoài ra, trong sữa lừa có chứa omega 3 và omega 6, axit béo, tương tự như dầu cá, làm giảm cholesterol nên nó có tác dụng bảo vệ tim mạch. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng trong sữa lừa có hàm lượng canxi cao, rất tốt cho xương. Hơn nữa, sữa lừa rất giống sữa mẹ nên có thể được sử dụng cho những  trẻ nhỏ thường bị dị ứng với các sản phẩm sữa.

Kết quả các nghiên cứu trên đã được trình bày trong một cuộc hội thảo về tình trạng báo phì ở Istanbul.